Agro Ambiente : El negocio ambiental en las Americas

Año climático muy peculiar con pluviometría continental, con intensas lluvias en primavera y otoño y escasas en invierno y verano. En total, lluvia excesiva de 770 litros anuales sobre una media de período largo de 440 litros. El desarrollo térmico no fue continental, sino moderado en todo el año menos el verano, que fue frío. Hubo exceso de lluvia y carencia de temperatura para la viña. Nevada en marzo que retrasó brotación y lluvia de incidencia importante el día 7 de octubre, del orden de 24 litros/m.2 que incidió negativamente en la vendimia a partir del día 13 de octubre.
VEGETACIÓN: Brotación retrasada y proceso vegetativo retrasado, en general, hasta el mes de septiembre. Envero iniciado con diez días de retraso y prolongado en exceso durante un mes, hasta el final del mes de agosto.
FITOPATOLOGÍA: Mildew latente y como en la campaña 2007, con incidencia en floración y posterior, pero contenido por los viticultores. Oidio al acecho con daños patentes, pero no importantes. Incidencia baja de arañas al inicio del proceso vegetativo y botrytis al final del proceso con daño débil, por fortuna, a pesar de la humedad acumulada.
MADURACIÓN: A causa del déficit térmico esta cosecha, en el conjunto de las del siglo XXI, era la más retrasada al inicio del mes de septiembre o tanto como la del año 2004. Durante el mes de septiembre sufrió un proceso vertiginoso de aumento de grado llegando a inicio del mes de octubre, siendo más adelantada que 2000, 2001, 2202 y 2004. Hubo un proceso en los terrenos frescos donde el tempranillo cursó creciendo la baya en exceso y el grado que llegó a ser de 13,5º en vendimia, pero conservando clorofila abundante en hojas y pulpa de la baya. Y otra maduración en suelos arcillosos (arcillo-calcáreos), donde la baya se mantuvo sin engrosar, aumentando grado y perdiendo clorofila la pulpa y agostando las hojas hacia colores «siena», verde pálido, amarillo y rojo. En este caso, la graduación probable no pasó de 13º. En general, buen desarrollo de ceras en el hollejo al final de maduración y presencia de Sps. Hansenula en las ceras y retraso importante en aparecer Sps. Saccharomyces.
FERMENTACIÓN TUMULTUOSA: Suave, fácil y sin contratiempos, resultando vinos con niveles de azúcares residuales muy bajos, inferior a 1,6 grs./l. de materias reductoras. Los niveles de acidez volátil resultaron del orden de 0,25 grs./l. Color estable y valores de IP de 70 en suelos arcillosos y de 60 en los sueltos, con valores de intensidad colorante de 22 y de 16, respectivamente. Valores de pH entre 3,3 y 3,5 con niveles de acidez total muy altos, del orden de 8 grs./l., expresado en tartárico y debido a unos niveles de ácido málico muy altos, desde 3,5 hasta 5 grs./l., cuando lo normal es no superar el valor 3.
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA (FML): Irregular en inicio y desarrollo con ralentizaciones al final. Pérdida de IPT de 4 y de intensidad de color del 26%. De 20% en suelos arcillosos y 30% en los sueltos. Subida de acidez volátil 0,37 grs./l. y subida de pH de 0,2.
RESULTADO: Vinos irregulares, en conjunto mejores que los del 2007. Cosecha en la DOC de 397 millones de kilos, levemente inferior a la media y vinos afrutados, en general, con tendencia a olores reducidos en las cosechas de suelos sueltos. Valores de polimerización de polifenoles importantes, superiores a los del 2007.

Tamaulipas se encuentra entre las entidades con mayor producción agrícola, que este año ascenderá a unas nueve millones de toneladas, pero esta actividad es afectada por la importación de productos del sector.

El presidente de la Unión Ganadera Regional del Estado, Alejandro Gil Flores, indicó que a pesar de la alta producción agrícola, se registra alta importación de maíz amarillo, carne y otros productos que afecta a campesinos y ganaderos tamaulipecos.

Tamaulipas se encuentra entre los primeros lugares a nivel nacional como productor de sorgo, soya, toronja, naranja, chile verde, cebolla y una amplia diversidad pesquera, mencionó.

Destacó, sin embargo, que la indiscriminada entrada al país de más de 500 mil toneladas al año de carne de Estados Unidos y Canadá mantiene casi en la quiebra a los productores ganaderos del estado.

Mencionó que esto, aunado a los altos costos de los granos y la falta de créditos al sector ganadero, son sólo algunos de los factores que están provocando que la ganadería deje de ser considerada como un negocio, poniendo en riesgo la operación de unos 200 ranchos en el estado.

Señaló que los pequeños y medianos ganaderos son los que están sufriendo los impactos de esta alza de precios en los granos y de una reducción en los apoyos al sector por parte del Programa de Apoyo a la Producción Ganadera (Progan) que este año fue de 300 pesos por cabeza de ganado, cuado en 2006 fue de 600 pesos por animal.

Manifestó que la crisis del sector ganadero también se ve reflejada en el bajo índice de ganado que se ha logrado exportar, donde apenas se ha cubierto un 30 por ciento de los más de 200 mil becerros que se destinan para cubrir este renglón.

Por su parte, el Secretario de Desarrollo Rural, Víctor de León Orti, comentó que la engorda de becerros ha dejado de ser una actividad rentable a causa del incremento que muestran los precios de granos, lo que ha provocado que la capacidad de engorda bajo el esquema de corrales de acopio, se haya reducido hasta un 60 por ciento.

A esto se le suma que la exportación de becerros a los Estados Unidos, ha bajado considerablemente, ya que durante el ciclo pasado se lograron comercializar por arriba de los 180 mil cabezas de ganado y en este año apenas van 60 mil, aseveró.

“Debido a esta situación los productores pecuarios están volteando los ojos hacia el mercado nacional, con el fin de lograr comercializar su ganado y evitar mayores perdidas económicas”, expresó.

Anualmente Tamaulipas produce un poco más de 350 mil becerros, de los cuales entre 180 mil y 200 mil eran para el mercado internacional y el resto se comercializaba en México, pero ahora se espera que la mayor parte de la producción se comercialice en otros estados del país.

A su vez, el gobernador Eugenio Hernández Flores anunció recientemente que Tamaulipas alcanzó la más alta inversión pública del país, al aterrizar recursos por más de 4 mil 850 millones de pesos que servirán para impulsar al campo y contribuir en la producción alimentaria.

De esta manera, el estado contribuye con el abasto nacional de alimentos como principal productor de sorgo, maíz amarillo, soya y sábila, así como por su destacada producción de cítricos, cebolla, caña de azúcar y hortalizas, manifestó.

En el presente año se logró que el 75 por ciento de la producción estatal de sorgo y de maíz amarillo se comercializara mediante agricultura por contrato, en beneficio directo de 30 mil productores a la vez que con el esfuerzo de los agricultores, Tamaulipas aportó el cuarenta por ciento de la producción nacional de sorgo.

Mientras que la calidad del limón italiano producido en Tamaulipas generó que en este año se incrementara su exportación a Estados Unidos y Europa, con la comercialización de casi 20 mil toneladas, cifra superior en un treinta por ciento con respecto al ciclo anterior.

La plaga de la rata de campo está arriba de su promedio de infestación por lo que ya está provocando pérdidas económicas en cultivos de hortalizas y maíz, principalmente en el valle de Ceuta.
Guillermo Ramírez Mexicano, coordinador del programa del Manejo Integral de Plagas, informó que en los monitoreos realizados en predios de hortalizas y maíz por Sanidad Vegetal local se han encontrado una incidencia de un 8 por ciento, cuando lo normal con 5 por ciento.
“No es alta (la incidencia), pero sí arriba de lo normal, que es el 5 por ciento, ahorita estamos tres o cuatro puntos más de lo que nosotros consideramos normal”, señaló.
“En otros años las infestaciones han llegado a estar hasta 20 por ciento (arriba), hace dos ciclos atrás en el maíz tuvimos daños tremendos en el elote, pero ahorita no”.
Ante la presencia del roedor, manifestó, la Junta local desde hace un mes inició con la aplicación de cebos envenenados en montes, drenes y orillas de canales, lugares donde las ratas tienen su madriguera.
“Además de nuestra campaña las agrícolas están haciendo sus propias aplicaciones en sus predios para bajar la incidencia”.
A fecha han aplicado 20 toneladas de cebos envenenados y se cuentan con cinco toneladas más en existencia.
Informó que dicho veneno no afecta a animales de sangre caliente, como el ganado.
Ramírez Mexicano agregó que en la hortaliza la plaga ataca directamente el producto, actualmente es chile y tomate, mientras que al maíz empieza a sacar la semilla del terreno y en algunos casos el productor ha tenido que resembrar.
En los recorridos realizados al campo, manifestó, han visto que trabajadores desechan tomate y chile mordido por el roedor.
“Podríamos decir que en un metro del cultivo de hortaliza está dañado uno o dos frutos, pero si lo ponemos por hectárea probablemente ya representen pérdidas económicas”, dijo.

Combate
Ante la presencia de la rata de campo Sanidad Vegetal, desde hace un mes, inició con la aplicación de cebos envenenados en montes, drenes y orillas de canales.

Para la mayoría de los ganaderos y campesinos del estado Sucre, producir y comercializar bienes es toda una proeza. La mayoría de las carreteras rurales están en pésimas condiciones, los agricultores no tienen recursos suficientes para invertirlos en insumos como vacunas y plaguicidas.

Por estas razones, la Federación Bolivariana de Ganaderos del estado Sucre (Febogasu), en la voz de Jorge Luis Figueroa, director de relaciones públicas del gremio, pidió al actual mandatario regional, Enrique Maestre, que apoye sus agremiados con créditos para revitalizar su actividad.

Además planteó la creación de un fondo ganadero estadal, para ayudar específicamente a los que se dedican a la producción ganadera en Sucre. “Consideramos que es conveniente que en este fondo no se liguen las actividades agrícolas con las ganaderas, porque los productores de animales tenemos necesidades muy específicas. Muchos de los productores no cuentan con el capital suficiente”.

Figueroa colocó como ejemplo la adquisición de cercados electrificados, semillas para pastos y sistemas de riego durante la temporada de verano. “Proponemos un plan anual de inseminación artificial a tres mil vacas, con el propósito de repotenciar la población de reses y mejorar la calidad de la leche y la carne”.

También solicitó a los diputados del Consejo Legislativo regional aprobar una Ley de Desarrollo Rural Estadal, que especifique las actividades agropecuarias de la región y se definan políticas de desarrollo que deben implementar la Gobernación de Sucre y las alcaldías.

-Pero el ex gobernador Ramón Martínez siempre dijo que, durante su gestión, apoyó al sector campesino…
-“¡Eso es falso! -refutó Figueroa- Las vias están terribles. Lo único que hizo fue un proyecto de mini fábricas de alimentos concentrados para animales a espaldas de los productores y todo fue un fracaso”.

Propiedad y apoyo
En días recientes, el gobernador de Sucre, Enrique Maestre, realizó una rueda de prensa en la que aseguró que respetará las diferentes formas de propiedad establecidas en la Constitución Nacional, entre ellas, la privada. Este anuncio generó respuestas favorables. Figueroa considera que es importante que los ganaderos sucrenses reciban ese mensaje de aliento, ya que la gran mayoría de las fincas y haciendas de la entidad son privadas.

En contraparte, el ex alcalde del municipio Montes, Luis Gervacio González, reconoció que la agricultura en Sucre está abandonada, pero apuntó su dedo contra las políticas del gobierno venezolano. “En Montes, una entidad netamente agropecuaria, los sembradíos están secos y el ganado está en malas condiciones. Muchas veces, los productores no reciben a tiempo los créditos que piden o llegan fraccionados. Así no se puede echar a un país palante”.

Exhortó a las autoridades a no depender del petróleo y mirar hacia el campo. “Los productores agropecuarios siempre estarán ahí, para ganarse su sustento y garantizarnos nuestra alimentación”.

Municipios productores
Según estimaciones de José Luis Figueroa, en Sucre, más personas viven de la agricultura y la ganadería que de la pesca. Entre los municipios ganaderos por excelencia están Ribero, Montes, Andrés Eloy Blanco, Andrés Mata, Cajigal, Mariño y Valdez.

Los ganaderos de Paiwas, en la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS), están enfrentando una de las peores crisis. El precio del ganado, que es el principal rubro económico del municipio, ha bajado a la mitad y la comercialización “está casi paralizada” desde hace más de un mes.

A eso se suman los altos costos del transporte, insumos e implementos agrícolas, así como los precios de la canasta básica, señaló el alcalde liberal de Paiwas, José del Carmen Escoto Delgadillo, indicando que “el dinero está circulando muy poco”.

Paiwas, junto a los municipios matagalpinos de Muy Muy, Río Blanco y Matiguás, conforman la llamada Vía Láctea Nicaragüense, donde se concentra la mayor producción ganadera del país.

De acuerdo con Escoto, los ingresos tributarios han decrecido en esas municipalidades porque dependen especialmente de la comercialización de ganado en pie y en menor escala de la venta de cerdos.

“Esta situación nos tiene muy preocupados, porque las recaudaciones, principalmente en los últimos meses del año, dependen de la venta de ganado y de cerdos, pero desde hace más de un mes la venta de ganado está totalmente paralizada”, dijo el Alcalde.

Indicó que en Paiwas los productores comercializan en promedio dos mil 560 cabezas de ganado en pie cada mes, sin embargo, las ventas disminuyeron a unas 640 cabezas mensuales porque también cayeron los precios.

“Un novillo que valía nueve mil córdobas te lo quieren pagar a cuatro mil o cuatro mil 500 córdobas cuando mucho, y un ternerito que valía tres mi pesos (córdobas) lo más que pagan es un mil 500 o dos mil córdobas”, señaló.

Agregó que del promedio semanal de comercialización, estimado en 40 camiones con ganado, “si están saliendo diez es mucho”.

Para el Alcalde de Paiwas, al menos los caminos ahora son transitables, contrario a como estaban cuando él asumió la Alcaldía y “vamos a entregar el Gobierno Municipal sin que haya pegaderos”.

ABIGEATO, OTRO “CLAVO”

Otra de las preocupaciones en Paiwas es la inseguridad ciudadana, especialmente por la alta actividad delictiva, muchas veces relacionada con el abigeato.

La Policía tiene una delegación en el poblado de Ubú Norte, donde está la sede del Gobierno Municipal, y mantiene puestos en los principales caseríos. Por su parte, el Ejército de Nicaragua ahora mantiene a un pelotón en el municipio, tratando de garantizar la estabilidad.

La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura abrirá mañana el plazo de presentación de las solicitudes para optar a las ayudas dirigidas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (ADS) para el año 2009 destinadas a la realización de los programas sanitarios ganaderos, tal y como se publica hoy en el Diario Oficial de la región (DOE).

Según informó la Administración regional en nota de prensa, la “apuesta” del Gobierno extremeño por mejorar el saneamiento integral de la cabaña ganadera extremeña está permitiendo aumentar año tras año la cuantía de ayudas para este fin y, concretamente para 2009, la Junta contará con un montante de 3,3 millones de euros.

Con estas ayudas, el Ejecutivo autonómico pretende “mantener el apoyo” a los ganaderos extremeños, que están obligados al control sanitario de su propia explotación así como al cumplimiento de las medidas fijadas en la normativa comunitaria sobre salud y bienestar animal, higiene, trazabilidad y seguridad de las producciones, a través de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria.

Estas entidades, con un director técnico al frente, deben facilitar la aplicación de la citada normativa al ganadero, formándole y facilitándole la gestión con el apoyo de un veterinario, explicó el Gobierno regional en su nota.

Por ello, la Junta otorgará una subvención directa que podrá sufragar hasta la mitad del coste total del programa sanitario de las ADS y su concesión se hará por concurrencia competitiva, en función del número de ganaderos integrados en cada agrupación y del número total de cabezas de ganado.

UN MES PARA PRESENTAR SOLICITUDES

Los destinatarios de estas ayudas son las propias ADS, asociaciones de ADS y federaciones de ADS que cuenten con el reconocimiento de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural quienes, en el plazo de un mes a contar desde mañana, podrán presentar sus solicitudes.

Además, el DOE recoge el nuevo decreto regulador de estas ayudas que viene a redundar en la mejora, eficacia y celeridad de la tramitación de las mismas, para lo cual se reduce el plazo máximo de resolución y notificación de las mismas a un mes, a contar desde el día siguiente a la finalización del plazo de presentación de las solicitudes.

Esta reducción de plazos afecta además al periodo de justificación de gastos, requisito imprescindible para recibir las ayudas, que pasa a ser de quince días hábiles a contar desde el día siguiente a la notificación de la resolución, y dentro del cual los beneficiarios tendrán que acreditar los programas sanitarios realizados desde el 1 de enero y hasta el 31 de diciembre del año anterior a la convocatoria de ayudas.

En la Declaración Final de la XVI Cumbre de Líderes del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) realizada el mes pasado en nuestro país, además de la crisis financiera y económica global, fueron incluidos como temas de profunda preocupación la seguridad alimentaria y el cambio climático. El Proyecto de la Perspectiva del Sistema Alimentario del Pacífico (PFSO) —organización colaboradora de esta Cumbre— presentó en la III Reunión de Altos Funcionarios APEC un informe donde advierte que el cambio climático producirá una mayor inseguridad alimentaria en los países en desarrollo, principalmente en la región latinoamericana, resaltando que la productividad de la agricultura retrocederá 20% durante el próximo siglo en países como México, Chile, Perú y Colombia.

Los científicos coinciden que el cambio climático representa un crítico desafío global. Sus impactos por la elevación de la temperatura media van a afectar gravemente la agricultura, especialmente en la región del Pacífico. Según el Programa de Seguridad Alimentaria y Ambiente (FSE), ésta aumentará 1°C al 2030. La agricultura, por encontrarse en la línea del impacto de este fenómeno, se verá afectada principalmente por la erosión y degradación de los suelos, anegamiento, salinización, desertificación, competencia por el agua y disminución de biodiversidad. Estos efectos incidirán en un éxodo rural y mayor escasez de recursos naturales que, a su vez, induce a conflictos.

En el caso peruano, nuestra economía es muy sensible a la disponibilidad de agua. Actualmente en el interior del país existen 94 conflictos por su utilización. Su cada vez mayor escasez representa una compleja vulnerabilidad al calentamiento global afectando gravemente la agricultura. Esta situación se explica por la dependencia hídrica de la costa de los nevados en los Andes, pero lamentablemente muchos glaciares a lo largo de nuestras cordilleras se están derritiendo de manera alarmante —como el Pastoruri que en los últimos 10 años ha perdido alrededor del 40% de su superficie glacial—. Según el Seminario Permanente de Investigación Agraria (SEPIA), el 81% de la producción agrícola de los ocho cultivos alimentarios principales —entre ellos, oca, quinua, habas y especialmente la papa, que muchas de sus más de 5,000 variedades podrían desaparecer— así como 21 de las 25 regiones, presentan vulnerabilidad agrícola muy crítica ante sequías. Asimismo, en cada campaña agrícola se pierden más de 15,000 hectáreas de cultivos por efectos climáticos —cada vez más continuos e intensos— como sequías, heladas y exceso de lluvias.

Factores asociados al cambio climático nos obligan a profundizar el conocimiento sobre este fenómeno para desarrollar nuevos niveles de adaptación agrícola sobre el uso de la tierra por causas de reducción, sustitución o diversificación de cultivos, cambios en calendarios productivos, tecnología de riego, uso de fertilizantes, etc., lo cual requiere, entre otros, de adecuados sistemas de organización, información, observación y monitoreo; infraestructura, planificación, calificación técnica y nuevas políticas para la preservación del agua de nuestras cordilleras, así como del aumento de los recursos hídricos disponibles a través de otros procesos como la desalinización de agua de mar.

La Unión Ganadera Regional de Tabasco (UGRT) recomendó a sus socios tomar medidas ante la fuerte temporada de estiaje, pues según los pronósticos será intensa en los próximos meses de 2009, todo ello, para evitar que sus hatos se vean afectados.

El dirigente de los productores pecuarios, Freddy Priego Priego, expresó que es importante que se tomen las estrategias adecuadas, sobretodo porque se anunció una intensa sequía y puede perjudicarlos fuertemente, sobre todo a los ganaderos de la región de Los Ríos.

Mencionó que deben de ir almacenando pastura y construir pozos profundos para que el impacto que se pueda tener sea menor y logren salir lo menos afectados posibles.

Sostuvo que existe preocupación en el gremio por estos fenómenos, que se pueden presentar y también por la recesión económica mundial, y que por ello hay que seguir trabajando y fomentando la actividad.

La Comisión Nacional del Agua (Conagua) alertó hace unos días sobre los peligros que existen de que en los próximos cinco meses se presente una sequía prolongada en Tabasco, que podría causar graves daños a los sectores productivos.

“Haya crisis o no, o se presente la sequía, los ganaderos debemos seguir incrementando el inventario bovino y para ello se deben fortalecer los programas como es el de apoyo a la recría que se debe ampliar, porque para nosotros la fábrica de becerros es la vaca y entre más logremos avanzar y crecer habrá más cosecha de becerros, y más producción de leche”, puntualizó.

En la entidad, el hato ganadero está conformado por un millón 850 mil reses y son 14 mil productores afiliados a la UGRT, aunque dependen de la actividad mas de 20 mil familias tabasqueñas.

Precisó que la ganadería es un sector estratégico para el desarrollo de Tabasco y que es reconocido en el ámbito nacional e internacional, por su encadenamiento entre la producción, industrialización y comercialización de carne, leche y subproductos.

Tabasco es el principal proveedor nacional de carne y uno de los más importantes exportadores, aunado a que es un sector satisfecho económicamente y que cuenta con una base de productores organizados y con cultura empresarial.

Priego Priego, apuntó que los productores pecuarios saben que tienen que enfrentar tiempos difíciles y que por ello es importante que sepan sortear los problemas que se les vayan presentando.

En 2008 fenómenos nacionales e internacionales afectaron al sector rural de México, sin embargo el país logrará cosechas récord en al menos 15 productos como el maíz, que según la Sagarpa llegará a casi 25 millones de toneladas.
El 1 de enero de 2008 entró en vigor la apertura comercial en el marco del Tratado del Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) para maíz, frijol, caña de azúcar y leche en polvo, hecho por el que el 31 de enero protestaron organizaciones del Movimiento por la Soberanía Alimentaria y Energética, los Derechos de los Trabajadores y las Libertades Democráticas en el Zócalo capitalino.

Al cierre del actual año se prevé que las importaciones en toneladas de alimentos sean similares a las de 2007, sin embargo por el aumento de los precios internacionales el déficit de la balanza comercial podría llegar a los tres mil 500 millones de dólares en 2008.

El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Alberto Cárdenas, refirió que para este año la balanza comercial podría llegar a los 17 mil millones de dólares de exportaciones.

En tanto, las importaciones podrían llegar a poco más de 19 mil millones de dólares.

Durante 2008, según la Sagarpa, se logrará un ejercicio del presupuesto cercano a 98 por ciento y se espera la producción de 195 millones de toneladas de alimentos, en las que contabiliza la cosecha récord de maíz, así como de leche con 10.3 millones de toneladas.

Según cifras oficiales se espera llegar a 11.5 millones de hortalizas, entre las que destaca la producción de 2.4 millones de toneladas de jitomate e igual cantidad de chile, ambas producciones récord, al igual que la papa que será de 1.7 millones de toneladas.

Según las previsiones y seguimiento de producción de alimentos en México se espera que esta sea de 62 millones de toneladas de cultivos forrajeros, lo que es también un logro para el país.

En este sentido, cifras de la Sagarpa establecen que para este año se prevé tener una producción de 11.5 millones de toneladas de frutas, entre ellas 4.3 millones de naranja, 1.9 de limón y 1.1 millones de toneladas de aguacate, así como 1.9 millones de toneladas de mango.

El 29 de julio, al encabezar la ceremonia de clausura de la XXV Asamblea General Ordinaria del Consejo Nacional Agropecuario, el presidente Felipe Calderón convocó a todos los actores del sector rural a conformar la Alianza para el Desarrollo Rural Sustentable.

Dicha alianza pretendía generar mayor cantidad de alimentos para los mexicanos y tener mejores elementos para competir en la globalización de mercados, así como para fortalecer la seguridad alimentaria del país.

Durante noviembre se efectuaron al menos dos reuniones del Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural Sustentable, en las que abordó la necesidad de poner en marcha esta alianza y conjuntar el esfuerzo de todos los actores del sector rural del país.

Asimismo se compactaron los programas que tenía la Sagarpa, al pasar de 55 a sólo ocho, con el objetivo de hacer más accesibles los recursos a los productores rurales.

El 25 de mayo Calderón Hinojosa presentó las acciones que realizaría el gobierno federal en apoyo a la economía familiar, que conllevan un gasto público más dinámico y oportuno.

Asimismo un amplio programa de apoyo a la economía, que incluyó subsidios a la seguridad social y exenciones fiscales en las zonas marginadas y a la inversión productiva.

Se tomaron medidas orientadas a facilitar el abasto y el acceso de los consumidores a los mejores precios de los alimentos en el mercado internacional; así como a impulsar la producción de alimentos y aumentar la productividad del campo mexicano, proteger el ingreso y fortalecer la economía de las familias más pobres.

Ese día Calderón Hinojosa informó que se eliminaban “todos los impuestos a la importación de trigo, de arroz, de maíz blanco y de maíz amarillo. Queremos que estos productos básicos puedan ser traídos a México, desde cualquier parte del mundo, al mejor precio para los consumidores mexicanos”.

Además se apoyó a los productores de ganado, leche, pollo y huevo, ya que además de la eliminación total de los aranceles de importación de maíz amarillo se eliminaron para el sorgo y pasta de soya.

El Consejo de Ministros aprobó hoy un Real Decreto por el que se establece el Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas, un marco de coordinación con el que se actualiza la normativa zootécnica, incorporando las disposiciones de la Unión Europea para todas las especies ganaderas.

La nueva normativa establece los requisitos para el reconocimiento de las asociaciones de criadores, a efectos de la llevanza del libro genealógico, así como la concurrencia de asociaciones, las asociaciones de segundo grado y el control técnico para su supervisión oficial.

Se regulan además las reglamentaciones específicas de los libros genealógicos y los programa de mejora, así como los controles de rendimiento y valoración de reproductores; todo ello con el fin de atender no sólo a la mejora de las producciones, sino también al mantenimiento de la diversidad racial a través de las inscripciones en los diferentes registros y la participación de los ganaderos y sus animales en los programas de mejora.

El Real Decreto regula e incluye el catálogo oficial de razas de ganado de España, como marco clasificatorio de la biodiversidad ganadera presente en España, incorporando a 178 razas y variedades, de las cuales 150 son autóctonas (de ellas, 123 se encuentran clasificadas en peligro de extinción).

Se crea, por otra parte, el Sistema Nacional de Información, que dará soporte informático, acceso amplio y ordenación racional a los datos, tanto individuales como genéricos, relativos a las razas de ganado y ejemplares pertenecientes a ellas, que existen en España.

En cuanto al comercio de animales de raza, se contempla tanto en el ámbito de los intercambios con países de la Unión Europea e importación de terceros países, como en la participación y concurrencia a certámenes ganaderos, desde la óptica de una logística ordenada, respetuosa de las competencias de las distintas administraciones públicas interesadas, y teniendo en cuenta los objetivos de carácter zootécnico de esos actos, con respeto a los requisitos de índole sanitaria.

Por último, se establece una red analítica laboratorial que permitirá aprovechar y coordinar los medios estatales y autonómicos necesarios para la consecución de los objetivos del Programa, con la oportuna distinción entre atribuciones del Centro Nacional de Referencia de genética animal y los diferentes Centros.