Sólo se exporta el 6.3 por ciento de la producción de cultivos poblanos: SDR
El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) en Puebla, Gustavo Jiménez Aguayo, dijo que sólo se exportan 315 mil toneladas de productos agrícolas de un total en el estado de 5 millones de toneladas, lo cual significa el 6.3 por ciento del total de las cosechas.
Sin embargo, aseguró que el porcentaje restante se consume en el mercado nacional. Dijo que en Puebla no existen productos agrícolas que se “echen a perder” por falta de comercialización, como ha sucedido en otros estados.
El funcionario estatal criticó que el gobierno estadounidense decidiera cerrar sus fronteras para los camioneros mexicanos con el argumento de la falta de seguridad que brindan, pero agregó que a la fecha su dependencia no tiene ninguna queja de hayan regresado cultivos poblanos.
Explicó que el producto agrícola que más se exporta es el cilantro, con 20 mil toneladas; después le siguen la col, lechuga y brócoli; asimismo, se venden en el extranjero alimentos como calabaza, pepino y limón.
Jiménez Aguayo reconoció que los principales problemas que tienen los productores para exportar son el volumen de cosecha, inocuidad para que pase la frontera y la calidad de los cultivos; no obstante, insistió en que los productos agrícolas que no se venden en el extranjero son para el mercado interno.
“No podemos pretender que todos los campesinos exporten, porque si no quiénes abastecerían el mercado interno”, dijo.
Agregó que las exportaciones poblanas han crecido cinco veces más en comparación a hace cuatro años, al pasar de 70 mil a 315 mil toneladas.
Dijo que para evitar los problemas de comercialización, es necesario que los productores se agrupen con el fin de aumentar su volumen de producción como principal requisito que solicitan las grandes empresas.
En otro tema, negó que exista marginación hacia organizaciones de tortilleros por parte del gobierno del estado para la firma del convenio que garantice el precio de 8.50 pesos por kilo –al lograr que productores de maíz vendan más barata la tonelada del grano–, ya que “las puertas están abiertas”.
El día de ayer, la SDR firmó la Carta de Intención Comercial entre Oelka Alimentos y el Consejo Estatal de Productores de Fríjol con el fin de colocar 3 mil toneladas de este grano, de las 40 mil que se producen.
